Với lối sống hiện đại ngày nay, việc ăn chay không còn giới hạn trong tôn giáo nữa, mà còn là xu hướng mới của thời đại. Vậy ăn chay là gì? Ăn chay gồm những món gì? Các trường phái ăn chay hiện nay? Lợi ích, tác dụng của việc ăn chay là gì? Mục đích của xu hướng ăn chay?

Một số các tác động tích cực mà chế độ ăn Raw Vegan mang lại có thể kể đến như giúp giảm cân, cải thiện sức khoẻ tim mạch và làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường, giúp thanh lọc thải độc tố tích trữ nhiều năm trong cơ thể, cải thiện hệ tiêu hoá, trẻ hoá và tăng tuổi thọ…. Tuy nhiên, bất kỳ một chế độ ăn nào cũng tồn tại một vài rủi ro về sức khoẻ, đặc biệt là khi người thực hiện chưa thực sự hiểu rõ cách thức ứng dụng hoặc không lập kế hoạch đúng.

Chế độ ăn chay đã xuất hiện từ đầu những năm 700 trước công nguyên. Có rất nhiều thể loại ăn chay với nhiều mục đích khác nhau như sức khoẻ, đạo đức, môi trường và tôn giáo. Chế độ ăn chay thuần mới chỉ xuất hiện gần đây nhưng đã nhận được khá nhiều sự chú ý. Bài viết này sẽ đề cập đến sự giống nhau và khác nhau giữa hai chế độ ăn kiêng này.

Chế độ ăn thực dưỡng là một chế độ ăn mới nổi lên tại Việt Nam trong vài năm qua, và nhiều người tin rằng chế độ ăn thực dưỡng có thể chữa được cả các căn bệnh nan y. Vậy thực hư về chế độ ăn thực dưỡng như thế nào?

Sữa bò, Trẻ em, "Bẫy Canxi", "Bẫy protein" và chứng rụng tóc, hói đầu, loãng xương, gẫy xương do loãng xương, phụ nữ trầm cảm sau sinh... (Mình tổng hợp lại bài báo mình đã đăng năm ngoái về chuyện sữa bò trên trang web: www.trongkhuvuon.com) Link bài báo: https://www.trongkhuvuon.com/.../33-s-a-bo-tr-em-b-y... Sữa bò ảnh hưởng tới sức khỏe trẻ em như thế nào? “Bẫy Canxi” liên quan thế nào tới chứng hói đầu, rụng tóc của người lớn, không những với người trung niên mà cả thanh niên ngày nay. Mời quý vị tìm hiểu trong bài viết này.