Dinh Dưỡng và Sức Khoẻ
12
05/2023
05/2023
TẠI SAO PHẢI THANH LỌC CƠ THỂ?
Cuộc sống hiện đại khiến con người buộc phải tiếp xúc với chất độc hàng ngày, chúng xuất hiện gần như ở mọi nơi: trong không khí, nước, thức ăn, mỹ phẩm,… Sự nhiễm độc hệ thống, dinh dưỡng thiếu hụt đã ức chế khả năng tự chữa lành trong cơ thể mỗi người và gây nên bệnh tật.
Cơ thể ta có cơ thế tự thải độc tự nhiên. Nếu ăn uống có khoa học, tập luyện một cách điều độ và giữ tinh thần lạc quan thì độc tố từ đó tích tụ ít và được thanh lọc hàng ngày một cách tự nhiên nhất.
Ngược lại, nếu sinh hoạt không lành mạnh, hoặc có vấn đề với các cơ quan như gan, thận… thì cơ chế thanh lọc tự nhiên của cơ thể sẽ quá tải, và độc tố tích tụ ngày một nhiều, khi đến một mức độ nào đó sẽ ảnh hưởng lớn đến cơ thể.
Khi thực hiện thanh lọc cơ thể, chúng ta loại bỏ các độc tố đã tích tụ lâu ngày, phục hồi cơ thể đến gần hơn trạng thái cân bằng. Thanh lọc cơ thể mang lại nhiều lợi ích, trong số đó có thể kể đến đầu tiên là thải độc tố, đào thải mỡ thừa, cung cấp và tái tạo năng lượng, phục hồi tổn thương cơ thể,… những điều cải thiện bên trong này cũng giúp cho làn da bên ngoài được cải thiện, vóc dáng thon gọn, trị rất nhiều các loại bệnh do chế độ ăn uống gây ra
Vậy làm cách nào đơn giản nhất để thanh lọc? Đó là sử dụng nước ép trái cây hàng ngày.
Dùng nước ép để thanh lọc có lợi bởi các lí do sau:
- Đơn giản dễ làm, ngoài cung cấp đầy đủ vitamin khoáng chất cần thiết còn cung cấp nước và các hoạt chất chống viêm sưng.
- Bổ sung chất dinh dưỡng trực tiếp bằng nước ép đảm bảo các cơ quan vẫn đủ năng lượng hoạt động mỗi ngày nhưng không tốn sức.
- Việc thải độc diễn ra nhanh và hiệu quả hơn nhờ sự hỗ trợ của các hoạt chất tự nhiên trong nước ép.
- Giúp no lâu, hình thành thói quen tiếp nhận rau củ quả tươi của cơ thể, làm giảm cảm giác thèm ăn đặc biệt là đồ ăn không lành mạnh, có thể làm thay đổi thói quen ăn uống về sau.
- Cùng với phương pháp dinh dưỡng và tập luyện đơn giản, rất nhiều người đã trải nghiệm chương trình này, không những giảm cân mà còn cảm nhận năng lượng của chính mình mạnh mẽ hơn, làn da rạng rỡ hơn và giúp ta có động lực chia tay những món ăn không lành mạnh trước đó.
Một số công thức nước ép thanh lọc thải độc cơ thể:
1. Giảm nồng độ axit trong máu với dưa chuột và gừng:
Chắc ít nhiều bạn cũng thấy người ta hay nói về tính axit và kiềm trong cơ thể, về thói quen ăn uống hiện đại với nhiều thực phẩm công nghiệp, chiên rán dầu mỡ qua nhiều chế biến – xa rời trạng thái tự nhiên dễ gây ra tình trạng thặng dư axit trong môi trường cơ thể.
Thực tế các loại bệnh, tế bào nhiễm viêm phát triển mạnh trong môi trường axit. Trong khi nước ép từ các loại rau xanh, củ và cả các loại trái cây cực kỳ kiềm hóa được cơ thể chúng ta.
Đây cũng là lý do các phương pháp chữa bệnh thay thế đã sử dụng juice cho các bệnh nhân ung thư của họ để tăng cường môi trường kiềm trong họ, bởi tế bào ung thư rất khó phát triển trong một môi trường cơ thể có tính kiềm.
Công thức:
- 1 quả dưa chuột
- 8-10 nhánh cần tây
- 1 quả táo xanh
- ½ quả chanh
- 1 nhánh gừng tươi
Từ dưa chuột, gừng, cần tây sẽ tạo nên cho bạn công thức nước ép có khả năng tăng tính kiềm cho cơ thể, hỗ trợ chức năng thận, ngăn ngừa quá trình oxy hóa. Đừng e dè với mùi vị của gừng hay chanh xanh bởi chúng đều có những đặc tính hữu hiệu cho máu, tiêu hóa và da. Cơ thể bạn sẽ được thanh lọc mạnh mẽ bởi cốc nước ép xanh này.
Để hỗ trợ tăng cường môi trường kiềm trong cơ thể, từ đó ngăn ngừa bệnh tật bạn cần bổ sung dinh dưỡng từ rau củ tự nhiên.
2. Làm nước ép thanh lọc cơ thể nhanh với rau mùi:
Nếu muốn thải độc kim loại thì rau mùi là lựa chọn hàng đầu. Đây là loại rau gia vị có dược tính mạnh mẽ, mang khả năng chữa trị, giúp thải độc gan, thận, giải phóng cơ thể ra khỏi kim loại nặng (chì, thùy ngân…)
Không thể ăn sống rau mùi mỗi ngày một nắm? Lựa chọn tuyệt vời chính là dùng chúng làm nước ép tươi theo công thức dưới đây.
Công thức:
- 1 nắm to rau mùi
- 1-2 quả táo xanh
- 2 quả dưa chuột
- 1/4 quả chanh
Đồng thời các chất pectin có trong hoa quả (như công thức trên chất này có trong chanh và táo) có khả năng giúp cơ thể loại các chất ô nhiễm như các kim loại nặng và dư lượng thuốc không mong muốn – mà khi chúng tích tụ trong tế bào sẽ gây ra các bệnh nghiêm trọng.
Giải độc cơ thể khỏi các kim loại nặng và các chất gây ô nhiễm giúp cải thiện sức khỏe và cho phép cơ thể tự phục hồi.
3. Thải độc cơ thể cùng cà rốt:
Công thức làm nước ép thanh lọc, thải độc cơ thể này hiệu quả bởi nó giàu Beta-Carotene, tiền chất của Vitamin A. Beta-Carotene có trong thực vật, nên là nguồn cung cấp Vitamin A rất tốt (đặc biệt cho những ai ăn thuần chay).
Cà rốt giúp mắt khỏe, da đẹp, tăng cường hệ miễn dịch, đồng thời cũng có khả năng chống lão hóa và ngăn ngừa sự phát triển của các gốc tự do xấu.
Công thức:
- 1/2 quả dứa
- 2 củ cà rốt
- 1/2 quả chanh
- 1 nhánh nhỏ sả
Dứa không chỉ ngọt và ngon mà còn hỗ trợ giải độc cơ thể, nhờ có thành phần là bromelian, một loại enzyme tiêu hóa mạnh mẽ. Enzyme này đã được chứng minh là hỗ trợ tiêu hóa protein, phá vỡ chất béo và giảm viêm.
4. Detox với nước ép cải xoăn kale và than hoạt tính:
Nước ép thanh lọc cơ thể với cải xoăn Kale.
Công thức này có khả năng thanh lọc cơ thể cực kì hiệu quả bởi không chỉ có các loại rau mà còn sở hữu thành phần là bột than hoạt tính – một nguyên liệu đặc biệt được thêm vào như món gia vị nhưng lại có được nhiều công dụng tuyệt vời.
Bột than hoạt tính được làm từ các thành phần hữu cơ, chúng có cấu trúc xốp, khi đưa vào cơ thể sẽ dễ dàng hấp thụ độc tố và chất hóa học sau đó đào thải chúng một cách tự nhiên.
Công thức:
- 1 quả táo
- 1 quả dưa chuột
- 3 bẹ cần tây (Celery)
- 1 thìa than hoạt tính
- 3 lá to cải xoăn (Kale)
Trong công thức có Cần tây được coi là loại nguyên liệu có công dụng mạnh mẽ hàng đầu trong khả năng hỗ trợ chữa lành hiệu quả. Trong quá trình trải nghiệm điều quan trọng hãy lắng nghe cơ thể của bạn, để đưa đến cho nó điều phù hợp nhất.
5. Nước ép cần tây thải độc cơ thể:
Cần tây luôn được nhắc đến như một loại rau đặc biệt bởi nhiều công dụng của nó. Cần tây có tỉ lệ cao sodium hữu cơ thiết yếu – đây là nguyên tố thiết yếu không chỉ với thực vật mà còn cho cả động vật. Cần tây ở dạng tươi sống có chứa gấp 4 lần natri hữu cơ nếu so sánh với canxi, vì vậy nó trở thành một loại rau làm nước ép có giá trị hàng đầu.
Lượng chất trong cần tây cũng giúp bạn giảm cholesterol cao trong mỡ máu cực hiệu quả, tốt cho da và đẩy lùi các bệnh về da, chữa trị cao huyết áp,…
Công thức:
- 2 nhánh cần tây
- 3 củ cà rốt
- 2 nắm rau bó xôi (khoảng 200-300gr)
Đặc biệt cần tây có chứa một flavonoid gọi là apigenin, được chứng minh là có khả năng tiêu diệt tế bào ung thư. Các polyacetylen trong cần tây thú vị chứa các hợp chất bảo vệ hóa học giúp giảm độc tính đồng thời tăng cường khả năng miễn dịch và giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào bị đột biến.
6. Nước ép thải độc gan nhiễm mỡ với củ dền đỏ:
Củ dền đỏ là một trong những loại rau củ giàu dinh dưỡng, có tính thanh lọc và thải độc cao, không chỉ vậy củ dền đỏ rất tốt cho máu và giàu chất chống oxy hóa. Đã có nghiên cứu khoa học chỉ ra việc uống nước ép củ dền có tác dụng tuyệt vời trong việc giảm huyết áp không kém gì dùng thuốc cho người huyết áp cao.
Công thức:
- 1 quả táo to (khoảng 200gr)
- 1 miếng dứa (khoảng 50gr), hoặc nhiều hơn tùy thích
- 1 củ dền cỡ vừa (khoảng 150gr)
- 4 củ cà rốt (khoảng 250g)
- 1 nhánh cần tây
- 1-2 cm gừng
Cà rốt cũng làm tăng bài tiết mật, có thể làm tăng quá trình trao đổi chất – tốc độ cơ thể bạn chuyển đổi năng lượng thành thức ăn. Mật là một chất lỏng phân hủy chất béo.
Cà rốt chứa chất chống oxy hóa, giúp cơ thể bạn chống lại các gốc tự do, tổn thương tế bào và viêm. Vitamin C trong nước ép cà rốt cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch, giúp bạn vượt qua mùa lạnh và cúm.
7. Nước ép thanh lọc cơ thể từ dứa và gừng
Dứa giúp giảm nếp nhăn, chống lão hóa và đẩy lùi viêm nhiễm do có chứa bromelain. Gừng là nguyên liệu nhỏ nhưng cực kì mạnh mẽ với rất nhiều lợi ích. Trong cà rốt có chứa carotene giúp mắt sáng, da căng. Công thức này có mùi vị thú vị bởi một chút cay của gừng, mát lành lại vừa ngọt thơm mùi dứa. Bạn cũng có thể dùng thay thế rau bạc hà cho gừng nếu “sợ” mùi vị của nó nhé.
Công thức:
- ½ quả dứa
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ cà rốt
- 1 mẩu gừng nhỏ (1-2 cm)
8. Thải độc với nước ép cải kale bạc hà:
Rau cải Kale là một trong những thực phẩm giàu dinh dưỡng nhất, có nhiều công dụng trong tăng cường hệ miễn dịch, hỗ trợ sức khỏe tim mạch, làm giảm các bệnh về da, tốt cho xương và răng đồng thời chứa nhiều chất giúp chống ung thư hiệu quả.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rau cải Kale có các đặc tính có thể giúp chống lại khoảng 5 loại ung thư khác nhau như ung thư vú, buồng trứng, ruột kết, bàng quang và tuyến tiền liệt.
Công thức:
- 1 quả dưa chuột
- 1 quả táo
- 1 miếng dứa
- 3-5 lá kale
- 1 nắm rau bạc hà
- ¼ quả chanh
Kale hiện tại có 4 giống khác nhau, phổ biến là cải xoăn lá xoăn và cải xoăn khủng long (dinosaur kale). Cải Kale rất giàu vitamin K, A, C, manganese, đồng, canxi, sắt, vitamin B6 và magie nên bạn chú ý bổ sung nhé.
Công thức này có dứa: được biết đến với chất bromelain có tính kiềm, giúp tiêu hóa và giảm viêm đặc biệt trong viêm khớp và các chứng viêm khác. Ngoài ra bạc hà giúp đem lại mùi thơm, chưa kể nó còn có tác dụng thư giãn tinh thần giảm stress.
Bài chia sẻ trên này Kim lấy nguồn các công thức từ True JUICE và trên đây cũng là các loại nước ép mình thường uống thay phiên mỗi ngày. Các bạn có thể tham khảo các công thức trên áp dụng nhé!
Vashna Thiên Kim
Bình luận: 0
