• Về năng lượng từ động vật: chúng là động vật bậc cao nên nguồn năng lượng khi chúng ta nạp vào khó chuyển hoá và hoà hợp với cơ thể. Và động vật có trí thông minh, có trực giác, nguồn năng lượng được tạo ra từ suy nghĩ cảm xúc của chúng sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến cơ thể của conngười khi nạp vào.

• Thịt động vật rất nhanh dẫn đến quá trình phân huỷ khi tới được tay người dùng hay khâu chế biến. Dĩ nhiên bạn không thể ăn được ngay miếng thịt heo khi đứng tại chỗ lóc thịt khi nó còn sống? Tất cả mọi loại thức ăn thì động vật thì đều không phải là nguồn năng lượng sống, chưa kể khi thịt vào quá trình phân huỷ (cho dù có cấp đông) thì sẽ sinh ra các độc tố trong đó có loại gây tăng huyết áp, đây cũng chính là lí do các bác sĩ yêu cầu bệnh nhân bị xơ cứng động mạch hoặc huyết áp cao hạn chế hoặc ngừng ăn thịt.

• Người ta cũng tìm thấy vô số loại kí sinh trùng sống trong ruột của con người đến từ thức ăn động vật như bò lợn, cá bị nhiễm kí sinh trùng đến từ nguồn nước… nấu ăn thông thường không thể diệt hết các loại kí sinh trùng này vì có những loại chịu được nhiệt độ cao và từ đây sẽ là mầm móng gây tích tụ bệnh.

• Và với thời đại phát triển hiện đại, việc nuôi trồng thuận tự nhiên đã không còn thịnh hành, đa số đều nuôi ép chín hay tiêm chất tăng trọng cho gia cầm, gia súc, động vật, kể cả khâu tẩm ướp cũng bỏ chất hoá học để giữ tươi giữ màu đẹp, vậy khi chúng ta ăn vào làm sao không hấp thụ vào nhiều chất độc hại gây phá vỡ cấu trúc tế bào và sinh ra các loại bệnh lí.

Thực vật có đủ chất dinh dưỡng không? Nó nạp năng lượng cho cơ thể như thế nào?

1. Protein hay đạm : các loại hạt, đậu, sữa, phô mai…
2. Cacbohydrat : bột mì, yến mạch, gạo, ngũ cốc..
3. Hydracarbon / Chất Béo : bơ, dầu
4. Chất khoáng : các loại củ quả

• Rau quả và trái cây cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giữ tính kiềm của máu. Điều này là cần thiết trong việc duy trì khả năng vận chuyển CO2 của máu về phổi trong quá trình bài tiết.

• Rau quả cũng là nguồn cung cấp vitamin quan trọng. Các loại rau có chứa vitamin quan trọng như nhóm: Vitamin A,B,C và có thể ăn sống như: xà lách, rau chân vịt, rau cải xoăn, cải bắp, cà chua…

• Sữa hạt là thức uống giàu Protein cùng trái cây tươi, cam, chanh, dứa, các loại rau, các loại hạt và ngũ cốc nguyên cám là thực đơn tiêu chuẩn giàu vitamin, khoáng chất, chất xơ cần thiết và đầy đủ dinh dưỡng.

Phân loại nguồn thức ăn: 

• Sattvic: (thanh khiết): Chế độ ăn kiêng Sattvic chứa tất cả các phẩm chất có trong Sattva , bao gồm: tinh khiết, tự nhiên, thiết yếu, sạch sẽ, trung thực và năng lượng cân bằng. Sattvic là chế độ ăn tinh khiết nhất, giúp thanh lọc cơ thể, duy trì trạng thái tĩnh tâm, bình an. Sử dụng các thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật và kiêng các thực phẩm từ động vật kể cả trứng sữa, đặc biệt là không gia vị, dầu mỡ (ăn thô).
• Rajasic (Kích thích): đồ ăn có nhiều gia vị, đồ cay nóng, rượu bia, cà phê, trứng… những loại thức ăn có gây kích thích hệ thống thần kinh.
• Tamasic: (Thiu thối): những dạng thức ăn đã bị phân huỷ, thiu thối lên men hoặc chín rã thuộc vào nhóm này.